Notícia publicada originalmente em 14/08/2026.
A Denominação de Origem de vinhos Campos de Cima da Serra foi objeto de pedido de registro protocolado pela Associação dos Vitivinicultores dos Campos de Cima da Serra (AVICCS) junto ao INPI. O requerimento reuniu pesquisas conduzidas pela Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Florestas, Instituto Federal do Rio Grande do Sul e outras instituições, abordando clima, solo, variedades de uva, processos enológicos, paisagem vitícola e sistema produtivo regional.
O processo incluiu documentação de representação dos produtores, Instrumento Oficial de Delimitação emitido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, Caderno de Especificações Técnicas e estrutura de controle do Conselho Regulador. Após o protocolo, o pedido de Denominação de Origem de vinhos Campos de Cima da Serra seguiu para análise do INPI.
Fonte: Embrapa, publicada em 14/08/2026.